Готовим низкокалорийный шоколадный торт
«Чёрный лес»
16 и 17 июня, 16:00 МСК
Освойте рецептуру, которую можно заранее приготовить, заморозить и использовать для первых заказов
Бесплатный практический эфир
2 февраля в 18:00 по МСК
Подарок за регистрацию
Почему зефир - легкий способ повысить стоимость изделий и сделать их эффектнее.

Что будет на эфире:

Технологическую карту вы получите в конце второго дня!
Хочу это увидеть!
Приготовим муссовый бенто торт «Чёрный лес» вместе с шеф-кондитером Светланой Шубиной — пошагово, без воды и заумностей, даже если вы новичок

Разберём нюансы ПП-выпечки, о которых не говорят
в рецептах в интернете

Научимся правильно замораживать и размораживать, без потери во вкусе и текстуре

Ответим на вопросы участников в прямом эфире
Готовить идеальную помадку, которая не крошится и не течёт.
Рассчитывать себестоимость правильно и упаковывать куличи так, чтобы клиенты возвращались.
Почему зефир - легкий способ повысить стоимость изделий и сделать их эффектнее.

Зарегистрируйтесь на мастер-класс и получите сборник классических трюфелей, который станет идеальным

подарком на праздники для ваших близких и клиентов.


Эти трюфели просты в приготовлении, но выглядят и вкусны

как у настоящего профессионала!

Подарок за регистрацию — сборник классических трюфелей!

Технологическую карту вы получите в конце второго дня!
Хочу подарок
Мы готовим курс,
от которого вы не оторвётесь:
Жмите кнопку, бронируйте место
и добавьте Франции в ваше меню
Получить подарок и записаться на мастер-класс
ПП кажется непонятным
и непредсказуемым
Рецепты из интернета каждый раз дают разный результат и приводят к пустой трате денег и продуктов
05
04
Этот эфир для вас, если:
Мечтаете научиться готовить вкусные десерты без сахара, которые никто не отличит от классики
Боитесь брать заказы, потому что не разбираетесь в сахарозаменителях и муке
03
02
01
ЭТО ПРО МЕНЯ
Это про меня!
Не хотите тратить много времени на сложные торты, а предпочитаете готовить быстро и замораживать для удобства

Что говорят участники прошлых мастер-классов

и курсов:

Почему именно "Черный лес"?
Приготовить такой десерт!
  • Без сахара: подходит диабетикам, детям и тем, кто следит за питанием
  • Муссовый бенто: аккуратно и современно, без сложного оформления
  • Под заморозку: приготовили и использовали, когда нужно
  • Шоколад и вишня: вкус, который любят и заказывают
  • Идеален для 14, 23 февраля и 8 марта
  • Уместен как домашний десерт и на заказ
  • Особенно востребован в весенне-летний период.
Светлана Шубина
Кто проводит мастер‑класс?
Шеф-кондитер, основатель бренда ZeroCake, нутрициолог по образованию
🔸 Создатель онлайн-школы, в которой прошли обучение 13 500+ кондитеров
🔸 Победитель премии “Лучший ПП-кондитер” 3 года подряд: 2021, 2022, 2023
🔸 Лучшая ПП-кондитерская по версии 2ГИС, 2023
Присоединиться

Вот такую красоту мы с вами приготовим

на мастер-классе

Часто задаваемые вопросы
Готовы научиться готовить ПП-десерт, который будет
не только вкусным, но и востребованным?
Присоединяйтесь к нашему эфиру и:

получайте чёткие инструкции от эксперта
разбирайтесь в нюансах ПП-выпечки и заморозки
создавайте десерты, которые можно не только есть, но и продавать
Это точно для меня!