Автор курса-Светлана Шубина
Кондитерский пп-курс
"ДЕСЕРТНАЯ КАРТА"

Кому подходит курс

Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые знания, расширить продуктовую линейку
пп - десертов.
Домашний кондитер
Выпечка - ваше хобби, а возможно
и дополнительный источник дохода.
Программа курса "Десертная карта"
Пирожное "Шу" без сахара
КБЖУ на 100 гр 231.42 / 4.20 / 15.80 / 18.65
Зефир с мармеладом без сахара
КБЖУ на 100 гр 71.35 / 1.01 / 0.07 / 12.04
Маршмеллоу без сахара
КБЖУ на 100 гр 60 / 6.48 / 0.09 / 6.10
Арахисовая нуга без сахара ХИТ продаж (из базы можно сделать 10 вкусов) КБЖУ на 100 гр 185.41 / 3.93 / 7.85 / 24.68
Эклеры без сахара
КБЖУ на 100 гр 211 / 7.61 / 14.03 / 13.20
Брауни без сахара
КБЖУ на 100 гр 382.26 / 10.10 / 28.08 / 24.86
Панакота "Экзотик" без сахара
КБЖУ на 100 гр 255.56 / 3.69 / 21.32 / 10.92
Пастила "Ягодный ломтик" без сахара
КБЖУ на 100 гр 59.17 / 1.63 / 0.06 / 18.02
Тарталетки-ПП
КБЖУ на 100 гр 217.17 / 7.01 / 14.18 / 16.42
Песочный торт-сердце без сахара
КБЖУ на 100 гр 190.02 /10.1 / 8.4 / 16.6
Диетический зефиро-сэндвич
КБЖУ на 100 гр 135.03 / 4.08 / 14.18 / 12.04

Макарон с пониженным содержанием сахара
КБЖУ на 100 гр 375.5 / 7.92 / 18.1 / 48
Бонусный урок:
Веган тарт КБЖУ на 100 гр 203 / 1.35 / 12.37 / 17.27
Как проходит обучение
Курс «Десертная карта» в удобном онлайн-формате с доступом из любой точки мира
  • После оплаты студент получает доступ в личный кабинет, где хранятся видеоуроки, подробные технологические карты и чек-листы.

    • Студента включают в чат, если он предусмотрен в тарифе. Кураторы дают обратную связь в течении двух недель.
    Тарифы
    Тарифы
    Пакет "Базовый"
    Пакет "Бизнес"
    Доступ к 12 видеоурокам
    Бессрочно
    Бессрочно
    12 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ
    Бонусный видеоурок с рецептом веган тарта
    Поддержка кураторов в общем чате
    2 недели
    Чек-лист с теорией по сахарозаменителям
    Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам
    Чек-лист с теорией по жирам и маслам
    Чек-лист с теорией по пищевым загустителям, стабилизаторам и гелеобразователям
    Урок «Расчет КБЖУ»
    Сертификат о прохождении курса
    Цена курса
    5 990 ₽
    7 990 ₽
    Автор курса
    Светлана Шубина
    Создатель школы, шеф - кондитер в области правильного питания
    • Светлана вложила 5 лет и несколько миллионов рублей в свое образование кондитера
    • За ее плечами 39 сертификатов от мировых, европейских и российских шефов!
    • Регалий много, одна из них – 1е место на конкурсе у самого Пьера Дюкана!
    • Сертифицированный нутрициолог, технолог
    • Выпустила более 3000 учеников
    • Владелица интернет - магазина для кондитеров Zero cake shop

    Почему стоит выбрать ZERO CAKE school
    1
    Удобно
    Обучение из любой точки мира, без привязки к месту и времени.
    2
    Доступно
    Каждый курс – это простота подачи. Вы все освоите, поймете и сразу начнете творить!
    3
    Готовый ассортимент
    После курсов студенты выходят с готовой продуктовой линейкой ПП-десертов.
    Отзывы учеников Zero Cake school
    Отзывы учеников Zero cake school