Время
Дата
15:00 МСК

Летняя коллекция: от любимых хитов до новых открытий

За 2 дня соберем коллекцию десертов для семьи, праздников и заказов – от проверенных временем до современных новинок.
Хочу на обучение
15 - 16 июня
БЕСПЛАТНОЕ 2-ДНЕВНОЕ ОБУЧЕНИЕ
Любимые хиты.
Современные тренды.
Новые открытия.
Любимые хиты.
Современные тренды.
Новые открытия.

На обучении разберем:

✔ как выбирать десерты, которые стоят вашего времени и продуктов, не распыляясь на десятки случайных рецептов
✔ как выбирать десерты, которые стоят вашего времени и продуктов, не распыляясь на десятки случайных рецептов
✔ какие десерты остаются любимыми из года в год, а какие только начинают набирать популярность
✔ какие десерты остаются любимыми из года в год, а какие только начинают набирать популярность
✔ какими должны быть летние десерты, чтобы они радовали близких, удобно хранились и сохраняли вкус и форму даже в жару
✔ как работать с сахарозаменителями, чтобы десерты оставались вкусными, безопасными и нравились всем
✔ как находить десерты с разумной себестоимостью и не переплачивать за лишние ингредиенты
✔ как находить десерты с разумной себестоимостью и не переплачивать за лишние ингредиенты
✔ почему лето – идеальное время для старта в кондитерке и как готовить меньше, а успевать больше

А еще приготовим 2 ПП-десерта

+ подробные
техкарты в подарок!

Для кого мы собирали эту летнюю коллекцию?

Готовите для семьи и любите пробовать новые, но рабочие десерты
Следите за питанием и хотите готовить вкусные десерты без сахара и сложных ингредиентов
Хотите превратить любимое хобби в источник дохода
Уже принимаете заказы и ищете новые идеи для летнего сезона

Программа обучения

День 1

ПП-пирожное «Птичье молоко»

Летние текстуры, формы и вкусный результат без химозного привкуса.

Иду на все 2 дня
Иду на все 2 дня

День 2

Трендовый Донат-кейк

Себестоимость, выбор десертов и создание собственной летней коллекции.