ZERO CAKE SCHOOL REPRESENTS:
SLICED CAKE-удовольствие в нарезке!
Нарезные пирожные-это мелкопорционные десерты, которые подойдут для любого торжества от дня рождения до простого чаепития.
Они станут украшением любого стола благодаря своей оригинальной подаче, а еще позволят вашим клиентам попробовать несколько десертов сразу.
Этот вариант идеален для тех, кто не хочет покупать несколько видов больших тортов и закроет потребности всех сладкоежек в вашей округе.
Они станут украшением любого стола благодаря своей оригинальной подаче, а еще позволят вашим клиентам попробовать несколько десертов сразу.
Этот вариант идеален для тех, кто не хочет покупать несколько видов больших тортов и закроет потребности всех сладкоежек в вашей округе.
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ - ЭТО НЕ ПРОСТО ВКУСНЕЙШИЕ ПОРЦИОННЫЕ ДЕСЕРТЫ, ЭТО ВСЕГДА АТМОСФЕРА НАСТОЯЩЕГО ПРАЗДНИКА!
- •Удобство. Минимум инвентаря. Доступные ингредиенты, которые можно купить в любом магазине или на маркетплейсах. Удобство для ваших клиентов, можно взять с собой, заказать на вечер к чаю. Не занимает много места в холодильнике в отличие от больших тортов.
- •Время. Нарезные пирожные сэкономят вам кучу времени, потому что их можно
замораживать. Вы легко сделаете все заготовки
заранее и будете выдавать заказы клиентам по запросу. - •Привлекательность. Разрезы нарезных пирожных смотрятся эстетично, что привлекает клиентов. Можно подобрать дизайн под любой случай и вкус
- •Выгода. Небольшая себестоимость, а продавать ассорти нарезных пирожных можно по высокой цене. А если их дополнить моти или зефиром, то получатся праздничные наборы, которые востребованы у клиентов круглый год.
кОМУ ПОДОЙДЕТ ОБУЧЕНИЕ:
Ты мама в декрете, студентка, работаешь в найме, но хочешь зарабатывать на трендовом десерте в свободное время
Ты начинающий кондитер, который решил освоить сразу несколько супер популярных вкусов тортиков, в самом простом мини-формате.
Ты опытный кондитер, который хочет ввести в свой ассортимент супер-востребованные нарезные порционные пирожные и создавать из них боксы или подарочные наборы.
Ты домашний кондитер, и это твоё хобби. Но ты хочешь радовать родных и близких вкусной классической и ПП-выпечкой собственного приготовления.
в Zero cake SCHOOL ты научишься
- Делать сразу 12 вкусов тортиков, и сможешь презентовать их в формате нарезных пирожных
- Создавать уникальные по наполнению подарочные боксы ко всем праздникам
- Делать ровный красивый разрез, который покоряет сердца клиентов, вызывая у них восторг и желание скупить весь ассортимент
- Работать с бисквитом и кремами
- Грамотно презентовать и позиционировать себя, как кондитера в соцсетях
- Делать классические рецептуры, так и ПП-варианты. База, на основе которой вы сможете создавать не только нарезные пирожные, но и полноценные торты.
НАПОЛНЕНИЕ курса
-
- SLICED CAKE «Пьер-Бри»
- SLICED CAKE «Свит Оранж»
- SLICED CAKE «Ягодный тропик»
- SLICED CAKE «Черемушки»
- SLICED CAKE «Прага»
- SLICED CAKE «Тирамису»
- SLICED CAKE «Птичье молоко»
- SLICED CAKE «Эстерхази»
- SLICED CAKE «Медовик с облепиховым курдом»
- SLICED CAKE «Зимняя вишня»
- SLICED CAKE «Сникерс»
- SLICED CAKE «Райское латте»
Автор курса
Светлана Шубина
Шеф-кондитер, сертифицированный нутрициолог, автор классических и ПП-десертов с опытом более 10 лет.
Основатель онлайн-школы Zero Cake school, которую выбрали более 13.000 кондитеров из России и зарубежья.
Светлана прошла путь от домашней кухни до признанного шеф-кондитера. Знает изнанку бизнес-процессов и делится опытом со своими студентами.
С 2015 года развивает рынок десертов без сахара и пшеничной муки. С нуля выстраивает продуктовые линейки сладостей для кофеен и производств.
Признана лучшим шеф-кондитером низкокалорийных десертов по версии премий «Persona Awards», «NK-EXPERT», «Главные женщины».
Успешно развивает онлайн-магазин ингредиентов для выпечки Zero Cake shop.⠀
Выступает экспертом в глянцевых и отраслевых СМИ.
Амбассадор брендов Fresh Harvest, PITERPROF, Silico, Венсар, Braun, Montey, Zealandia
Шеф-кондитер, сертифицированный нутрициолог, автор классических и ПП-десертов с опытом более 10 лет.
Основатель онлайн-школы Zero Cake school, которую выбрали более 13.000 кондитеров из России и зарубежья.
Светлана прошла путь от домашней кухни до признанного шеф-кондитера. Знает изнанку бизнес-процессов и делится опытом со своими студентами.
С 2015 года развивает рынок десертов без сахара и пшеничной муки. С нуля выстраивает продуктовые линейки сладостей для кофеен и производств.
Признана лучшим шеф-кондитером низкокалорийных десертов по версии премий «Persona Awards», «NK-EXPERT», «Главные женщины».
Успешно развивает онлайн-магазин ингредиентов для выпечки Zero Cake shop.⠀
Выступает экспертом в глянцевых и отраслевых СМИ.
Амбассадор брендов Fresh Harvest, PITERPROF, Silico, Венсар, Braun, Montey, Zealandia
ГАЛЕРЕЯ ВКУСОВ
ВАРИАНТЫ УЧАСТИЯ
Самостоятельный
Предобучение
(открывается сразу после оплаты)
Инвентарь
Ингредиенты
Таблицы
❌Таблица себестоимости
❌Таблица расчета кбжу
Библиотека знаний
❌Вебинар по продажам и позиционированию кондитера в социальных сетях
❌Психология продаж и покупательского спроса в кондитерской нише
❌ Чек-лист по желирующим
❌Свойства и классификация муки
❌Свойства и классификация работы с маслами
❌Тезаурус вкусов
SLICED CAKE «Пьер-Бри»
КБЖУ НА 100 грамм: 190.75/5.17/11.99/18.51
SLICED CAKE «Свит оранж»
КБЖУ НА 100 грамм: 195.21/5.96/13.98/11.66
SLICED CAKE «Черемушки»
КБЖУ НА 100 грамм: 150.45/7.03/9.6/18.06
SLICED CAKE «Ягодный тропик»
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/6.89/18.74
SLICED CAKE «Прага»
КБЖУ НА 100 грамм: 144/5.78/7.58/14.17
SLICED CAKE «Тирамису»
КБЖУ НА 100 грамм: 126.23/9.39/5.32/13.87
SLICED CAKE «Эстерхази»
КБЖУ НА 100 грамм: 189.13/9.14/12.69/13.5
SLICED CAKE «Птичье молоко»
КБЖУ НА 100 грамм: 153.31/6.22/9.05/13.29
❌SLICED CAKE "Медовик с облепиховым курдом"
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/5.89/17.74
❌SLICED CAKE «Зимняя вишня»
КБЖУ НА 100 грамм: 125.01/4.61/6.90/18.54
❌SLICED CAKE "Сникерс"
КБЖУ НА 100 грамм: 128.01/5.51/7.89/19.74
❌SLICED CAKE «Райское латте»
КБЖУ НА 100 грамм: 145.01/7.51/6.89/18.14
Бонусы
❌АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА
❌ВИШНЕВЫЙ КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА
❌КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА «ТЕПЛАЯ ГРУША С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ»
❌КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА «ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ»
❌ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ
❌БЕЗЛАКТОЗНАЯ КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА
❌СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА
❌ШОКОЛАДНО-ФУНДУЧНАЯ ПАСТА БЕЗ САХАРА
Доступ к урокам 12 месяцев
❌ Доступ в закрытый чат с возможностью задать вопросы
❌ Сертификат за прохождение курса
БОНУС ЗА ПОКУПКУ В ДЕНЬ ВЕБИНАРА:
МИНИ-КУРС SLICED CAKE classic
SLICED CAKE classic «Кокос-жасмин-малина»
SLICED CAKE classic «Груша-ананас-апельсин»
SLICED CAKE classic «Зимнее яблоко «
SLICED CAKE classic «Миндаль-малина-маракуйя»
ПОКРЫТИЯ
ДЕКОР ИЗ МАСТИКИ БЕЗ САХАРА
ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА
❌25980руб
12990руб
SOLD OUT (открывается сразу после оплаты)
Инвентарь
Ингредиенты
Таблицы
❌Таблица себестоимости
❌Таблица расчета кбжу
Библиотека знаний
❌Вебинар по продажам и позиционированию кондитера в социальных сетях
❌Психология продаж и покупательского спроса в кондитерской нише
❌ Чек-лист по желирующим
❌Свойства и классификация муки
❌Свойства и классификация работы с маслами
❌Тезаурус вкусов
SLICED CAKE «Пьер-Бри»
КБЖУ НА 100 грамм: 190.75/5.17/11.99/18.51
SLICED CAKE «Свит оранж»
КБЖУ НА 100 грамм: 195.21/5.96/13.98/11.66
SLICED CAKE «Черемушки»
КБЖУ НА 100 грамм: 150.45/7.03/9.6/18.06
SLICED CAKE «Ягодный тропик»
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/6.89/18.74
SLICED CAKE «Прага»
КБЖУ НА 100 грамм: 144/5.78/7.58/14.17
SLICED CAKE «Тирамису»
КБЖУ НА 100 грамм: 126.23/9.39/5.32/13.87
SLICED CAKE «Эстерхази»
КБЖУ НА 100 грамм: 189.13/9.14/12.69/13.5
SLICED CAKE «Птичье молоко»
КБЖУ НА 100 грамм: 153.31/6.22/9.05/13.29
❌SLICED CAKE "Медовик с облепиховым курдом"
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/5.89/17.74
❌SLICED CAKE «Зимняя вишня»
КБЖУ НА 100 грамм: 125.01/4.61/6.90/18.54
❌SLICED CAKE "Сникерс"
КБЖУ НА 100 грамм: 128.01/5.51/7.89/19.74
❌SLICED CAKE «Райское латте»
КБЖУ НА 100 грамм: 145.01/7.51/6.89/18.14
Бонусы
❌АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА
❌ВИШНЕВЫЙ КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА
❌КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА «ТЕПЛАЯ ГРУША С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ»
❌КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА «ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ»
❌ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ
❌БЕЗЛАКТОЗНАЯ КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА
❌СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА
❌ШОКОЛАДНО-ФУНДУЧНАЯ ПАСТА БЕЗ САХАРА
Доступ к урокам 12 месяцев
❌ Доступ в закрытый чат с возможностью задать вопросы
❌ Сертификат за прохождение курса
БОНУС ЗА ПОКУПКУ В ДЕНЬ ВЕБИНАРА:
МИНИ-КУРС SLICED CAKE classic
SLICED CAKE classic «Кокос-жасмин-малина»
SLICED CAKE classic «Груша-ананас-апельсин»
SLICED CAKE classic «Зимнее яблоко «
SLICED CAKE classic «Миндаль-малина-маракуйя»
ПОКРЫТИЯ
ДЕКОР ИЗ МАСТИКИ БЕЗ САХАРА
ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА
❌25980руб
12990руб
Оптимальный
Предобучение
(открывается сразу после оплаты)
Инвентарь
Ингредиенты
Таблицы
Таблица себестоимости
Таблица расчета кбжу
Библиотека знаний
Вебинар по продажам и позиционированию кондитера в социальных сетях
Психология продаж и покупательского спроса в кондитерской нише
Чек-лист по желирующим
Свойства и классификация муки
Свойства и классификация работы с маслами
Тезаурус вкусов
SLICED CAKE “Пьер-Бри”
КБЖУ НА 100 грамм: 190.75/5.17/11.99/18.51
SLICED CAKE “Свит оранж”
КБЖУ НА 100 грамм: 195.21/5.96/13.98/11.66
SLICED CAKE “Черемушки”
КБЖУ НА 100 грамм: 150.45/7.03/9.6/18.06
SLICED CAKE “Ягодный тропик”
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/6.89/18.74
SLICED CAKE “Прага”
КБЖУ НА 100 грамм: 144/5.78/7.58/14.17
SLICED CAKE “Тирамису”
КБЖУ НА 100 грамм: 126.23/9.39/5.32/13.87
SLICED CAKE “Эстерхази”
КБЖУ НА 100 грамм: 189.13/9.14/12.69/13.5
SLICED CAKE “Птичье молоко”
КБЖУ НА 100 грамм: 153.31/6.22/9.05/13.29
SLICED CAKE “Медовик с облепиховым курдом“
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/5.89/17.74
SLICED CAKE “Зимняя вишня“
КБЖУ НА 100 грамм: 125.01/4.61/6.90/18.54
SLICED CAKE “Сникерс“
КБЖУ НА 100 грамм: 128.01/5.51/7.89/19.74
SLICED CAKE “Райское латте“
КБЖУ НА 100 грамм: 145.01/7.51/6.89/18.14
Бонусы
Доступ к урокам 12 месяцев
✅ Доступ в закрытый чат с возможностью задать вопросы
✅ Сертификат за прохождение курса
БОНУС ЗА ПОКУПКУ В ДЕНЬ ВЕБИНАРА:
МИНИ-КУРС SLICED CAKE classic
SLICED CAKE classic “Кокос-жасмин-малина“
SLICED CAKE classic “Груша-ананас-апельсин“
SLICED CAKE classic “Зимнее яблоко “
SLICED CAKE classic “Миндаль-малина-маракуйя“
ПОКРЫТИЯ
ДЕКОР ИЗ МАСТИКИ БЕЗ САХАРА
ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА
❌29980 руб
14990руб
SOLD OUT (открывается сразу после оплаты)
Инвентарь
Ингредиенты
Таблицы
Таблица себестоимости
Таблица расчета кбжу
Библиотека знаний
Вебинар по продажам и позиционированию кондитера в социальных сетях
Психология продаж и покупательского спроса в кондитерской нише
Чек-лист по желирующим
Свойства и классификация муки
Свойства и классификация работы с маслами
Тезаурус вкусов
SLICED CAKE “Пьер-Бри”
КБЖУ НА 100 грамм: 190.75/5.17/11.99/18.51
SLICED CAKE “Свит оранж”
КБЖУ НА 100 грамм: 195.21/5.96/13.98/11.66
SLICED CAKE “Черемушки”
КБЖУ НА 100 грамм: 150.45/7.03/9.6/18.06
SLICED CAKE “Ягодный тропик”
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/6.89/18.74
SLICED CAKE “Прага”
КБЖУ НА 100 грамм: 144/5.78/7.58/14.17
SLICED CAKE “Тирамису”
КБЖУ НА 100 грамм: 126.23/9.39/5.32/13.87
SLICED CAKE “Эстерхази”
КБЖУ НА 100 грамм: 189.13/9.14/12.69/13.5
SLICED CAKE “Птичье молоко”
КБЖУ НА 100 грамм: 153.31/6.22/9.05/13.29
SLICED CAKE “Медовик с облепиховым курдом“
КБЖУ НА 100 грамм: 124.01/4.51/5.89/17.74
SLICED CAKE “Зимняя вишня“
КБЖУ НА 100 грамм: 125.01/4.61/6.90/18.54
SLICED CAKE “Сникерс“
КБЖУ НА 100 грамм: 128.01/5.51/7.89/19.74
SLICED CAKE “Райское латте“
КБЖУ НА 100 грамм: 145.01/7.51/6.89/18.14
Бонусы
- АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА
- ВИШНЕВЫЙ КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА
- КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА «ТЕПЛАЯ ГРУША С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ»
- КОНФИТЮР БЕЗ САХАРА «ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ»
- ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ
- БЕЗЛАКТОЗНАЯ КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА
- СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА
- ШОКОЛАДНО-ФУНДУЧНАЯ ПАСТА БЕЗ САХАРА
Доступ к урокам 12 месяцев
✅ Доступ в закрытый чат с возможностью задать вопросы
✅ Сертификат за прохождение курса
БОНУС ЗА ПОКУПКУ В ДЕНЬ ВЕБИНАРА:
МИНИ-КУРС SLICED CAKE classic
SLICED CAKE classic “Кокос-жасмин-малина“
SLICED CAKE classic “Груша-ананас-апельсин“
SLICED CAKE classic “Зимнее яблоко “
SLICED CAKE classic “Миндаль-малина-маракуйя“
ПОКРЫТИЯ
ДЕКОР ИЗ МАСТИКИ БЕЗ САХАРА
ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА
❌29980 руб
14990руб
ЦЕНЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫ 48 ЧАСОВ
работы студентов
отзывы студентов
Zero cake school
Все, о чем вы мечтали, может быть воплощено в жизнь именно в тот момент, когда вы решите действовать.