«Тропиканка» – сочная и эффектная:
для семьи, уверенности и заказов

• Пошаговая сборка
• Понятная технология
• 2 версии рецепта: с сахаром и без

Регистрация закроется в день старта! Доступ и подарки только зарегистрированным участникам!

Этот практикум подойдет вам, если:

Вы уже продаёте

Вы готовите для себя

Вы думаете о заказах

Но не знаете, с какого десерта начать,
чтобы он получался сразу и нравился клиентам.

Но хочется, чтобы десерты выглядели
как из кондитерской, а не “по-домашнему”.

Но хотите добавить в меню
десерты, которые выглядят эффектно и закрывают спрос на полезное.

Приготовим основу десерта и разберём важные нюансы заморозки и хранения. Покажем, как снизить себестоимость глазури и корпуса без потери качества.

Соберём финальный вариант «Тропиканки» шаг за шагом. Покажем, как аккуратно упаковать десерт для продажи и выдачи клиенту.

Разберем, почему такие десерты набирают популярность и стоит ли добавлять их в ассортимент.

Вы получите 2 рецепта «Тропиканки» в готовом оформлении – с подачей, которая выглядит как из кондитерской:

— классическую – для вкуса и удовольствия
— без сахара – для легкости и расширения ассортимента

Берёте и повторяете:
без лишних поисков, проб и ошибок.

Подарки всем участникам практикума:

Светлана Шубина

Ведущая практикума

Шеф-кондитер, основательница школы Zeroсake.
10+ лет опыта в кондитерском деле.
Обучила уже тысячи кондитеров.
Показывает не просто рецепт, а понятную систему, которую можно повторить дома и использовать на заказ.