"Как собрать линейку десертов на осень — и не выгореть"

+ приготовим пирожное

"Детский восторг"

16 и 17 июня, 16:00 МСК

Практикум

🎁Бесплатно + подарки всем участникам

5 августа | 19:00 по Мск | Онлайн

Для тех, кто устал от хаоса в голове и на кухне.

На этой встрече — ничего лишнего.

Только вкусный десерт и честный разговор.

Почему зефир - легкий способ повысить стоимость изделий и сделать их эффектнее.

Этот практикум точно для вас, если вы…

Технологическую карту вы получите в конце второго дня!
  • Уже проходили курсы, но всё равно ощущаете, что ничего не сдвинулось
  • Хотите продавать десерты, но не знаете, с чего начать
  • Стесняетесь себя показывать, потому что «все делают красиво, а я не дотягиваю»
  • Готовите для семьи или друзей, но в глубине души хотите большего
  • Уже продаете, но ассортимент хаотичный, и вы постоянно устаете
  • В голове крутится: «Денег нет — значит, пока не могу развиваться»
05
На практикуме вы:
Разберёте, как с помощью этих десертов порадовать близких, поднять чек, и выйти на стабильный доход

Приготовите милейшее муссовое пирожное, которое идеально подойдет на школьные праздники

Узнаете, как собрать десертный сет под осень — и начать продавать «пакетом»

04
03
02
01
ЭТО ПРО МЕНЯ

Поймете, как запускается спрос — и почему клиенты

не заказывают, даже

если вкусно

Почему зефир - легкий способ повысить стоимость изделий и сделать их эффектнее.

Подарок за регистрацию!

Технологическую карту вы получите в конце второго дня!

Получите рецепт самого популярного пирога этого сезона — сливово-яблочного.


Готовится за 20 минут, съедается за секунды.

Сочная слива, ароматное яблоко, хрустящий край —

без заморочек и лишнего.

Заберите рецепт сразу после регистрации —

и порадуйте себя до начала практикума!

Что говорят участники прошлых

бесплатных мероприятий:

Что мешает вам начать или двигаться дальше?

Это не ваша слабость. Это — барьеры без опоры и структуры.


На практикуме вы получите реальные инструменты, которые помогают:

упростить выбор

уверенно продавать

собирать сет, который действительно покупают

выйти из замкнутого круга “пеку — устаю — не расту”

Это не ваша слабость.

Это — барьеры без опоры и структуры.


На практикуме вы получите реальные инструменты, которые помогают:

  • упростить выбор
  • уверенно продавать
  • собирать сет, который действительно покупают
  • выйти из замкнутого круга “пеку — устаю — не расту”

«Не понимаю, с чего начать»

«Боюсь, что не получится»

«Нет денег — значит, нет развития»

«Пробовала уже — не сработало»

«Не умею продавать и боюсь проявляться»

«Не хватает уверенности»

«Пеку, но не вижу роста»

Готовить идеальную помадку, которая не крошится и не течёт.
Рассчитывать себестоимость правильно и упаковывать куличи так, чтобы клиенты возвращались.
Почему зефир - легкий способ повысить стоимость изделий и сделать их эффектнее.

  • Пошаговую логику, как собрать линейку без выгорания
  • Чек-лист: как понять, что ваш ассортимент съедает энергию,

а не продаёт»

  • Реальные примеры студентов, которые с 1 – 2 десертами начали зарабатывать
  • Ответ на главный вопрос: что делать, если денег нет, а двигаться хочется
  • Рецепт + показ сборки + идеи по оформлению сета для осеннего сезона

Что вы получите:

Технологическую карту вы получите в конце второго дня!
Мы готовим курс,
от которого вы не оторвётесь:
Жмите кнопку, бронируйте место
и добавьте Франции в ваше меню
Готовить идеальную помадку, которая не крошится и не течёт.
Рассчитывать себестоимость правильно и упаковывать куличи так, чтобы клиенты возвращались.
Почему зефир - легкий способ повысить стоимость изделий и сделать их эффектнее.

Уникальный PDF-гид на весь год, который поможет:


Заранее планировать линейку десертов под праздники

Не пропустить прибыльные даты, даже те, о которых

никто не говорит

Быть первым, кто предлагает клиенту идею —

а не догоняет остальных

Под каждый праздник — идеи форматов, вкусов, подачи и упаковки

Учитывает и массовые даты, и нишевые:

от 8 марта до Дня стоматолога 😉

Календарь кондитера 2025 - 2026

Это не просто календарь — это готовый план продаж на весь год.
А значит — меньше метаний, больше стабильности.

Технологическую карту вы получите в конце второго дня!
Мы готовим курс,
от которого вы не оторвётесь:
Жмите кнопку, бронируйте место
и добавьте Франции в ваше меню
Светлана Шубина

Кто проводит мастер‑класс?

Шеф-кондитер, основатель бренда ZeroCake, нутрициолог по образованию
🔸 Создатель онлайн-школы, в которой прошли обучение 13 000+ кондитеров
🔸 За плечами — 142 перелёта с живыми мастер-классами по городам России и СНГ
🔸 Приглашенный эксперт на Moscow Cake Show, PIR Expo, Modern Bakery, Продэкспо
🔸 Победитель премии “Лучший ПП-кондитер” 3 года подряд: 2021, 2022, 2023
🔸 Лучшая ПП-кондитерская по версии 2ГИС, 2023

«Я знаю, каково это — устать от мечты. Когда вроде
и стараешься, и пробуешь, но результата нет. На этой встрече я помогу вам понять, что именно мешает.
И как наконец-то выбраться.»



Если вы давно чувствуете, что пора — но не знаете, с чего начать...
Если хочется простоты, опоры и конкретики...
Если вы устали от хаоса и самоедства...


Приходите на практикум.
Это встреча, где станет легче —
и понятнее.
А еще будет очень вкусно.